Güde - Schinkenmesser 21 cm Serie Karl Güde: Präzises Tranchieren auf Profi-Niveau

Das Güde - Schinkenmesser 21 cm Serie Karl Güde ist ein echter Allrounder: es eignet sich perfekt zum Schneiden und Tranchieren von Schinken, Braten und Geflügel, gleitet aber ebenso mühelos durch Gemüse und Obst. Die feine, spitz zulaufende Klinge sorgt für saubere, gleichmäßige Scheiben.

Das Güde - Schinkenmesser 21 cm Serie Karl Güde besitzt eine handgeschmiedete Klinge aus Solinger Stahl

Gefertigt aus einem Stück Chrom‑Vanadium‑Molybdän Stahl, eisgehärtet und von Hand geschärft – diese Klinge vereint Robustheit, Schnittpräzision und langanhaltende Schärfe. Die rostfreie Klingenoberfläche gewährleistet Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit.

Mit Pflaumenholzgriff – elegant, ergonomisch & stabil

Der Griff des Güde - Schinkenmesser 21 cm Serie Karl Güde aus edlem, gebeiztem Pflaumenholz ist sauber poliert, gebeizt, angenehm geformt und dreifach vernietet – für optimale Balance und sicheres Handling. Auch bei intensiver Nutzung bleibt der Griff formschön – Vorsicht: Handwäsche verlängert das Holz-Image deutlich.

Güde – Solinger Handwerkskunst seit Generationen

Die Marke Güde bürgt seit über 110 Jahren für höchste Präzision, sorgfältige Materialien und handwerkliche Herstellung im Herzen von Solingen. Die Karl Güde-Serie setzt die Tradition ihres Namensgebers Karl Güde fort und repräsentiert authentische Messerqualität mit zeitloser Eleganz.

Besonderheiten

• 21 cm Klinge mit feiner Spitze – ideal für feines Tranchieren
• Chrom‑Vanadium‑Molybdän Stahl – handgeschmiedet, eisgehärtet & handgeschärft
• Griff aus Pflaumenholz – ergonomisch, edel & dreifach vernietet
• klassische Solinger Fertigung – authentisch, langlebig & robust
• vielseitig einsetzbar – von Fleisch bis Obst und Gemüse

Details

• Klingenlänge: 21 cm
• Klingendicke: 2,3 mm
• Klingenhöhe: 3,1 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: Spezial-Messerstahl, rostfrei
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Pflaume
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 11 cm
• Nieten: Messing
• Gesamtlänge: 33,1 cm
• Gewicht: 143 g
• Pflege: nicht für die Spülmaschine geeignet