Güde - Schinkenmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss: präzise Eleganz aus Solingen

Das Güde - Schinkenmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss wurde entwickelt, um Schinken, Braten und große Fleischstücke – roh oder gekocht – mühelos und präzise zu schneiden oder zu tranchieren. Auch Gemüse und Früchte meistert die spitz zulaufende Klinge souverän. Die Klinge gleitet sauber durch das Schneidgut, auch durch größeres, und bewahrt die Struktur des Lebensmittels. Das Güde - Schinkenmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss eignet sich zudem optimal zum Filieren.

Erstklassiger Stahl & manuelle Perfektion – das Güde - Schinkenmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss

Hergestellt aus hochwertigem Chrom‑Vanadium‑Molybdän Stahl (X50CrMoV15), wird die Klinge handgeschmiedet, eisgehärtet und fein von Hand geschliffen. Das Ergebnis ist eine rostfreie Klinge mit hervorragender Schnitthaltigkeit und Stabilität – Schlossklassiker aus Solinger Tradition.

Formschöner Walnussholzgriff & optimale Ergonomie beim Güde - Schinkenmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss

Der warme Griff aus amerikanischem Walnussholz liegt formschön in der Hand und ist perfekt balanciert. Drei rostfreie Edelstahl‑Nieten plus die charakteristische Aluminium‑„Palm‑Niete“ sichern die Griffschalen. Achtung: wie alle Holzgriffe ist das Modell nicht spülmaschinengeeignet.

Marke Güde – Qualität, Nachhaltigkeit & Handwerk

Seit über einem Jahrhundert steht Güde für kompromisslos handgefertigte Messer in Solingen – innovativ, langlebig und ästhetisch. Die Alpha‑Walnuss-Serie vereint hochwertige Materialien, traditionelle Schmiedekunst und modernes Design. Ein Messer für Menschen, die höchste Qualität schätzen – made in Germany.

Besonderheiten

• 21 cm spitze Klinge – ideal für feines Tranchieren
• Chrom‑Vanadium‑Molybdän Stahl – rostfrei, eisgehärtet & handgeschärft
• warmes Walnussholz – ergonomisch & edel
• 3 Edelstahlnieten + Palm‑Niete (Aluminium)
• handgefertigt in Solingen – mit Liebe zum Detail

Details

• Klingenlänge: 21 cm
• Klingendicke: 2,3 mm
• Klingenhöhe: 3,1 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Walnuss
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 11 cm
• Nieten: Edelstahl/Aluminium
• Gesamtlänge: 33,1 cm
• Gewicht: 187 g
• Pflege: nicht für die Spülmaschine geeignet