Güde - Kochmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss: Der vielseitige Küchenprofi

Das Güde - Kochmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss ist konzipiert als universeller Allrounder – ideal zum Schneiden, Wiegen, Hacken, Filetieren und Portionieren. Die breite, 4 mm starke Klinge aus einem Stück handgeschmiedetem Chrom‑Vanadium‑Molybdän Stahl erlaubt präzise Schnitte und gleitet sanft durch Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräuter. Auch Drücken, Formen und Transportieren wird damit zum Kinderspiel-

Erlesene Verarbeitung & perfekte Balance beim Güde - Kochmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss

Die Klinge des Güde - Kochmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss – eisgehärtet auf 56 HRC und sorgfältig handgeschärft – garantiert langanhaltende Schärfe und Rostresistenz. Durch über 40 manuelle Arbeitsschritte erhält das Messer seine charakteristische Qualität. Der ergonomische Doppelkropf wirkt als Gegengewicht zur Klinge und sorgt für optimale Balance sowie sichere Führung.

Das Güde - Kochmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss kommt mit Walnussholzgriff – warm, stabil & individuell

Der schön gemaserte Griff aus amerikanischem Walnussholz verleiht dem Messer eine natürliche Eleganz. Drei rostfreie Edelstahlnieten plus die typischen Aluminium‑"Palm‑Niete" garantieren Langlebigkeit und symbolisieren Güde‑Tradition. Holzgriffe werden per Handwäsche gepflegt, um ihre Form und Schönheit dauerhaft zu erhalten.

Güde-Werte: Qualität, Handwerk & Nachhaltigkeit

Güde produziert seit über 100 Jahren in Solingen – kompromisslos hochwertig, nachhaltig und detailverliebt. Die Alpha‑Walnuss-Serie vereint edle Materialien, präzise Schmiedetechnik und modernes Design zu einem langen Küchenbegleiter. Dieses Messer ist gemacht für Menschen, die Qualität und Design gleichermaßen schätzen.

Besonderheiten

• 21 cm Klinge – ideal als universelles Allzweckmesser
• Chrom‑Vanadium‑Molybdän Stahl, eisgehärtet & handgeschärft
• ergonomisch geformter Doppelkropf für gleichbleibende Balance
• Walnussholzgriff – warm, stabil & einzigartig gemasert
• traditionell in Solingen gefertigt, mit charakteristischer Palm‑Niete

Details

• Klingenlänge: 21 cm
• Klingendicke: 4 mm
• Klingenhöhe: 4,21 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Walnuss
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12 cm
• Nieten: Edelstahl/Aluminium
• Gesamtlänge: 34,64 cm
• Gewicht: 311 g
• Pflege: nicht für die Spülmaschine geeignet