Güde - Brotmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss: Präzision mit Charakter

Das Güde - Brotmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss überzeugt mit seinem markanten Wellenschliff mit spitzen Zähnen – ideal zum sauberen Schneiden harter Krusten und weicher Krume. Es gleitet mühelos durch Brotlaibe, Baguettes und Gebäck und liefert stets präzise, gleichmäßige Scheiben. Der spezielle Schliff erhöht zudem die Schneidfähigkeit und die Schnitthaltigkeit des Güde - Brotmessers 21 cm Serie Alpha‑Walnuss

Das Güde - Brotmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss besitzt eine stabile Klinge – höchste Handwerkskunst aus Solingen

Gefertigt aus einem Stück handgeschmiedetem Chrom‑Vanadium‑Molybdän Stahl, eisgehärtet (56 HRC) und handgeschärft, bietet die Klinge hervorragende Schnitthaltigkeit und Rostfreiheit. Die hochwertige Verarbeitung sorgt für belastbare Langlebigkeit.

Das Güde - Brotmesser 21 cm Serie Alpha‑Walnuss überzeugt mit einem edlen Walnussholzgriff – warm, elegant und individuell

Der ergonomisch geformte Griff aus sorgfältig ausgewähltem amerikanischem Walnussholz liegt angenehm in der Hand. Drei Edelstahlnieten und die charakteristische Aluminium‑„Palm‑Niete“ garantieren Stabilität und betonen die solider Handwerksqualität. Der Holzgriff ist nicht spülmaschinengeeignet – schonende Handwäsche verlängert die Lebensdauer.

Güde – Werte für Tradition & Qualität

Die Marke Güde steht seit über 100 Jahren für Solinger Präzisionsschmiedekunst, hochwertige Materialien und sorgfältige Verarbeitung. Die Alpha‑Walnuss-Serie vereint elegantes Holzdesign mit technischer Exzellenz – optimal für anspruchsvolle Hobby- und Profiküchen.

Besonderheiten

• 21 cm lange Klinge mit spitzem Wellenschliff – ideal für Brot & Gebäck
• Chrom‑Vanadium‑Molybdän Stahl – handgeschmiedet, eisgehärtet & rostfrei
• ergonomischer Griff aus amerikanischem Walnussholz, edel gemasert
• dreifach genietet & mit charakteristischer Palm‑Niete aus Aluminium
• handgefertigt in Solingen – hohe Qualität & Lebensdauer

Details

• Klingenlänge: 21 cm
• Klingendicke: 2,6 mm
• Klingenhöhe: 3,2 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: einseitig
• Griffmaterial: Holz, Walnuss
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 11 cm
• Nieten: Edelstahl/Aluminium
• Gesamtlänge: 33,4 cm
• Gewicht: 180 g
• Pflege: nicht für die Spülmaschine geeignet