Felix Solingen - First Class Kochmesser 21 cm

Felix Solingen - First Class Kochmesser 21 cm mit Fingerschutz für höchste Sicherheit

Das Felix Solingen - First Class Kochmesser 21 cm mit Fingerschutz ist ein kraftvolles und vielseitiges Werkzeug für professionelle Schneidarbeiten in der Küche. Die lange, breite Klinge eignet sich ideal zum Schneiden, Hacken und Wiegen von Gemüse, Fleisch und Fisch. Der integrierte Fingerschutz sorgt für zusätzliche Sicherheit und schützt die Hand zuverlässig vor dem Abrutschen auf die Schneide. So ist ein sicherer Umgang mit dem Kochmesser gewährleistet.

Mehr Sicherheit durch integrierten Fingerschutz beim Felix Solingen - First Class Kochmesser 21 cm mit Fingerschutz

Der Fingerschutz ist direkt in die Klinge eingearbeitet und bildet eine stabile Barriere zwischen Griff und Schneide. Das erhöht die Kontrolle beim Schneiden und minimiert das Verletzungsrisiko – besonders bei kraftvollen Bewegungen oder feuchten Händen. Ideal für alle, die Wert auf Sicherheit und Präzision legen. Das Universalmesser ist ein wahrer Allrounder und gehört in jede Küche. Es eignet sich für nahezu alle Lebensmitteln, von Gemüse über Fisch bis hin zu Fleisch.

Hochwertiger Stahl für dauerhafte Schärfe beim Felix Solingen - First Class Kochmesser 21 cm mit Fingerschutz

Die Klinge des Felix Solingen - First Class Kochmesser 21 cm mit Fingerschutz wird aus X50 CrMoV15 Edelstahl im Gesenk geschmiedet, vakuum- und eisgehärtet. Das Ergebnis: eine feine, dichte Struktur mit hoher Schnitthaltigkeit und ausgezeichneter Korrosionsbeständigkeit. Der beidseitige 15°-Schliff sorgt für eine extrem scharfe Schneide – ideal für präzise Schnitte mit wenig Kraftaufwand. Das Klingendesign ist innovative und schlank. Das sieht nicht nur gut aus, sondern macht auch ein schnelles und problemloses Verarbeiten des Schneidguts möglich.

Felix Solingen – Solinger Handwerkskunst seit 1790

Felix Solingen steht für über 230 Jahre Messertradition aus Solingen. Jedes Messer wird in rund 45 Arbeitsschritten von Hand gefertigt – mit höchster Präzision und aus besten Materialien. Die First Class Serie vereint klassische Handwerkskunst mit moderner Ergonomie und ist bei Profis wie Hobbyköchen gleichermaßen beliebt.

Besonderheiten

• mit integriertem Fingerschutz für mehr Sicherheit
• geschmiedet aus X50 CrMoV15 Edelstahl
• beidseitiger 15°-Schliff
• doppelter Kropf für perfekte Balance
• ergonomischer, pflegeleichter Griff

Details

• Material:
  Klinge: X50 CrMoV15 Klingenstahl, geschmiedet
  Griff: ergonomisch geformt, Kunststoff (POM)
• Balance: Doppelkropf für optimalen Schwerpunkt
• Härte: ca. 56-57 HRC
• Klingenlänge: 21 cm
• Gesamtlänge: 34 cm
• Gewicht: 0,32 kg
• Pflege: ausschließlich von Hand reinigen