Felix Solingen - First Class Brotmesser 22 cm – mit konkavem Wellenschliff

Das Felix Solingen - First Class Brotmesser 22 cm ist der Spezialist für alles mit harter Kruste und weichem Inneren. Die lange, kräftige Klinge mit präzisem, konkavem Wellenschliff gleitet mühelos durch Brotlaibe, Baguettes, Brötchen oder auch Krustenbraten – ohne das Schneidgut zu zerdrücken. Mit diesem Messer durchtrennen Sie Brotkrusten mühelos und gleichmäßig. Dank der spitzen Messerzähne wird das Schneidgut nicht angerissen. Unser Tipp: auch Früchte lassen sich mit diesem Messer bestens verarbeiten.

Effizient schneiden mit Wellenschliff beim Felix Solingen - First Class Brotmesser 22 cm

Der speziell geschliffene Wellenschliff sorgt für saubere Schnitte durch harte Krusten und weiche Teige. Die 22 cm lange Klinge bietet ausreichend Länge für große Laibe und gleichmäßige Scheiben – ideal für den täglichen Einsatz in der Küche oder beim Servieren am Tisch.

Hochwertiger Stahl aus Solingen – das Felix Solingen - First Class Brotmesser 22 cm

Gefertigt aus X50 CrMoV15 Edelstahl, wird die Klinge des Felix Solingen - First Class Brotmesser 22 cm im Gesenk geschmiedet, vakuum- und eisgehärtet. Das Ergebnis: eine feine Struktur, hohe Schnitthaltigkeit und ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit. Der doppelte Kropf sorgt für perfekte Balance und Sicherheit beim Schneiden.

Felix Solingen – Solinger Handwerkskunst seit 1790

Felix Solingen steht für über 230 Jahre Messertradition aus Solingen. Jedes Messer wird in rund 45 Arbeitsschritten von Hand gefertigt – mit höchster Präzision und aus besten Materialien. Die First Class Serie kombiniert klassische Handwerkskunst mit moderner Ergonomie und ist bei Profis wie Hobbyköchen gleichermaßen beliebt.

Besonderheiten

• präziser, konkaver Wellenschliff für harte Krusten
• geschmiedet aus X50 CrMoV15 Edelstahl
• lange, stabile Klinge für große Laibe
• doppelter Kropf für perfekte Balance
• ergonomischer, pflegeleichter Griff

Details

• Material:
  Klinge: X50 CrMoV15 Klingenstahl, geschmiedet
  Griff: ergonomisch geformt, Kunststoff (POM)
• Balance: Doppelkropf für optimalen Schwerpunkt
• Härte: ca. 56-57 HRC
• Klingenlänge: 22 cm
• Gesamtlänge: 35 cm
• Gewicht: 0,22 kg
• Pflege: ausschließlich von Hand reinigen