{"id":660,"date":"2016-07-11T13:58:37","date_gmt":"2016-07-11T11:58:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raum-blick.de\/magazin\/?p=660"},"modified":"2021-12-27T16:31:58","modified_gmt":"2021-12-27T15:31:58","slug":"japanische-kochmesser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/raum-blick.de\/magazin\/japanische-kochmesser\/","title":{"rendered":"Japanische Kochmesser"},"content":{"rendered":"

<\/span>\u00ab Weltweit gesch\u00e4tzt und bekannt \u00bb<\/span><\/h2>\n

Japanische Kochmesser kommen der K\u00f6nigsklasse gleich, wenn Sie die K\u00fcche mit funktionalem Equipment ausstatten m\u00f6chten. Profik\u00f6che rund um den Globus haben die au\u00dferordentliche Qualit\u00e4t der asiatischen Schmiedekunst f\u00fcr sich entdeckt und raten auch Laien am Herd zu dieser Investition. Daf\u00fcr gibt es gute Gr\u00fcnde: Die Sch\u00e4rfe der Messer ist legend\u00e4r, best\u00e4ndig und macht das Arbeiten in der K\u00fcche deutlich einfacher. Die Zubereitung gelingt dem Anf\u00e4nger viel leichter, wenn Zubeh\u00f6r hochwertig und bestens durchdacht ist. <\/strong><\/p>\n

<\/span>Japanische Kochmesser: bemerkenswerte Quintessenz einer langen Tradition<\/span><\/h2>\n

\"KAIDie Samurai-Krieger fl\u00f6\u00dften vielen Gegnern Respekt ein. Gef\u00fcrchtet wurde nicht nur deren exzellente Kampfkunst, sondern auch die au\u00dferordentliche Sch\u00e4rfe ihrer Schwerter. Seit \u00fcber 2000 Jahren z\u00e4hlt das Schmiedewesen zum traditionellen Handwerk in Japan. Zun\u00e4chst fokussierten sich die Meister tats\u00e4chlich auf die Herstellung von Waffen. Im Laufe der Zeit wurde das einzigartige K\u00f6nnen jedoch auch f\u00fcr die Herstellung anderer Produkte eingesetzt. Hierzu z\u00e4hlen bis heute japanische Kochmesser, die international f\u00fcr ihre unvergleichliche Qualit\u00e4t gesch\u00e4tzt werden. \u00c4hnlich wie die legend\u00e4ren Samurais, die auf die G\u00fcte ihrer Schwerter vertrauten, gestaltet es sich mit den gegenw\u00e4rtigen Profik\u00f6chen: Auf die Extraklasse japanischer Kochmesser verzichten die Stars am Herd ungern, zahlreiche Sterne- oder TV-K\u00f6che haben sogar eigens angefertigte Messersets aus dem Land der aufgehenden Sonne. Tim M\u00e4lzer beispielsweise ist restlos von der Qualit\u00e4t seiner Kai Shun Messer \u00fcberzeugt und empfiehlt die eigene Linie vorbehaltlos auch Hobbyk\u00f6chen.<\/p>

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