{"id":3206,"date":"2017-06-16T15:53:53","date_gmt":"2017-06-16T13:53:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raum-blick.de\/magazin\/?p=3206"},"modified":"2024-08-27T14:08:50","modified_gmt":"2024-08-27T12:08:50","slug":"menu-weinkuehler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/raum-blick.de\/magazin\/menu-weinkuehler\/","title":{"rendered":"Menu Weink\u00fchler"},"content":{"rendered":"

<\/span>\u00abAromatischer Wein \u2013 perfekt gek\u00fchlt und bel\u00fcftet\u00bb<\/span><\/h2>\n

Edle Tropfen aus den Kellern ambitionierter Winzereien erfreuen den Gaumen. Allerdings kommt das Aroma erst dann zur Geltung, wenn die Verkostung versiert vorbereitet wird. Hierzu geh\u00f6ren bei vielen Weinen das Dekantieren, Bel\u00fcften und K\u00fchlen. Ebenso z\u00fcgig wie leicht gelingen diese Handgriffe mit einem Weink\u00fchler im innovativen <\/strong>Menu Design<\/strong> \u2013 etwa dem <\/strong>Menu Cool Breather<\/strong>.<\/strong><\/p>\n

<\/span>Die Bedeutung der Temperatur f\u00fcr den Wein<\/span><\/h2>\n

<\/span>Wie gestaltet sich die richtige Temperatur<\/span><\/h3>\n

Die Weinqualit\u00e4t, die passenden Gl\u00e4ser und eine formsch\u00f6ne Karaffe spielen beim Genuss zweifelsohne eine wichtige Rolle. Allerdings b\u00fc\u00dfen selbst die Produkte eines preisgekr\u00f6nten Winzers ihre aromatische Brillanz ein, wenn die falsche Temperatur beim Servieren gew\u00e4hlt wird. Rotwein wird tendenziell w\u00e4rmer verkostet als Wei\u00dfwein oder ein Ros\u00e9. Handelt es sich um ein junges Produkt oder eine Variante mit fruchtiger Note, bewerten Experten 12 bis 13 Grad als optimal. Ein besonders kr\u00e4ftiger Rotwein \u00fcberzeugt zwischen 15 und 18 Grad den kritischen Gaumen.<\/p>

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