Ohne extravagante Schnörkel entfaltet sich eine distinktive Eleganz, die nicht nur dem Auge schmeichelt. Sie ebnet der Funktionalität den Weg. Dieser gelungene Mix sorgt dafür, dass skandinavisches Design bei allen Generationen beliebt ist. Stöbern Sie in den Kollektionen aus dem Norden, wenn Sie Geschenke für Weihnachten suchen. Denn dort finden sich stilvolle Überraschungen, die den Lebensalltag der Freunde und Verwandten aufwerten.

Designideen für Whiskyfans und Bierkenner

Wer die Herausforderungen des Tages ehrgeizig angeht, hat sich eine Belohnung verdient. Dafür bieten sich erlesene Spirituosen an, die alle Sinne ansprechen. Der ganzheitliche Genuss stellt sich aber nur ein, wenn die edlen Tropfen fachkundig verkostet werden. Dem Kenner offenbart sich sogleich, dass die Whiskygläser von Normann Copenhagen nicht nur elegant sind.

Rikke Hagen achtete beim Design darauf, dass sich die Aromen im Glas optimal entfalten. Leuchtende Augen sind vorprogrammiert, wenn Whiskykenner das Geschenk zu Weihnachten auspacken. Denn sie können es kaum erwarten, das hochwertige Equipment auszuprobieren und ihre charaktervollen Raritäten darin einzuschenken. Die Craft-Beer-Bewegung hat die qualitätsbewusste Braukunst beflügelt. Das alkoholische Erfrischungsgetränk wird dadurch nicht nur seiner langen Tradition gerecht. Talentierte Braumeister komponieren inzwischen Spezialitäten, für die sich viele Männer begeistern können.

Die formschönen Biergläser Essence von iittala zählen zu den vortrefflichen Geschenkideen, weil sie den kulinarischen Wert des Inhalts betonen. So werden die Premiumbiere aus Privatbrauereien angemessen gewürdigt. Arrangieren Sie für Bierkenner skandinavische Geschenke, die neue Geschmackserlebnisse bescheren. Werten Sie das Gläser-Set beispielsweise mit Kostproben aus den rund 140 Betrieben für Craftbier in Schweden auf. An die Kultur der Wikinger erinnern Honigbiere. Mit ihrer außergewöhnlichen Frische überzeugen die preisgekrönten Lagerbiere, die sich an der britischen Brautradition orientieren.

Support fürs stilvolle Wohnen

Mit einigen Dingen befassen sich viele Männer zum ersten Mal im Leben, wenn Sie das Elternhaus verlassen. Das betrifft zum Beispiel die Gestaltung einer Wohnung. Die Weihnachtsgeschenke bieten sich an, um den jungen Erwachsenen dabei unter die Arme zu greifen. Skandinavisches Design distanziert sich meist von schnelllebigen Trends. Es begeistert deshalb über Jahrzehnte hinweg.

Die Multi-Lite von Gubi ist noch immer ein Highlight, obwohl Louis Weisdorf die Pendelleuchte bereits im Jahr 1972 entwarf. Wenn Sie den Nachwuchs mit einem unvergänglichen Statement für den erlesenen Geschmack unterstützen möchten, ist die Lampe das ideale Geschenk. Der dänische Designer entschied sich außerdem für ein Konzept, das die Kreativität fördert. Durch die beweglichen Segmente lässt sich die Lichtwirkung ebenso variieren wie der ästhetische Gesamteindruck. Beim Experimentieren mit der Leuchte zeigt sich, wie bedeutend präzise durchdachte Konzepte für die individuelle Wohnungseinrichtung sind.

Die Kollektion String setzt ebenfalls auf die Offenheit für persönlichen Ideen. Nisse Strinning legte 1949 den Grundstein für die Produktserie, die ein Paradebeispiel für skandinavisches Design ist. Legen Sie zu Weihnachten das Pocket-Regal unter den Christbaum. Es verdeutlicht die geniale Grundidee und lädt dazu ein, sich mit dem preisgekrönten Regalsystem zu befassen. Wundern Sie sich nicht, wenn schon vor Silvester die Weihnachtsgeschenke fürs nächste Jahr feststehen. Denn es bereitet Spaß, mit den vielseitigen Komponenten die Möbel fürs Studentenappartement selbst zu entwerfen.

Skandinavische Weihnachtsgeschenke fürs köstliche Hobby

Kreativ, meditativ, abenteuerlich: Hobbyköche beschreiben den emotionalen Wert ihrer kulinarischen Leidenschaft unterschiedlich. Es gibt dennoch einen gemeinsamen Nenner: Sie freuen sich über Geschenke für die Küche.

Wenn Sie Anfänger positiv überraschen möchten, ist das 4er-Set Tools von iittala empfehlenswert. Die vielseitig einsetzbaren Kochtöpfe aus gebürstetem Edelstahl erfreuen mit ihrem hochwertigen Charakter. Praktische Extras wie die Messskala im Topfinneren sind typisch skandinavisch, weil das schöne Design die Zubereitung erleichtert. Für den Geschmack ist das gleichförmige Zuschneiden von Gemüse, feine Hacken von Kräutern und akkurate Filetieren von Fleisch nicht unwesentlich.

All das geht mit den Nordic Kitchen Messern von Eva Solo leicht von der Hand, die aus Damaszener Stahl in 67 Lagen gefertigt werden. Die Gewürzmühlen aus dem Portfolio von Georg Jensen harmonieren nicht nur mit den praktischen Ansprüchen von Feinschmeckern, weil sich der Mahlgrad unkompliziert variieren lässt. Das Duo aus poliertem Edelstahl macht auf der gedeckten Tafel eine gute Figur.

Weihnachtliche Überraschungen für Genießerinnen

Ohne größeren Aufwand von den alltäglichen Verpflichtungen zum Verwöhnprogramm übergehen – davon träumen Frauen, die das Leben genießen.

Wenn sich eine Vorliebe für Winzerspezialitäten hinzugesellt, treffen Sie mit der New Norm Weindekantierkaraffe und dem Cool Breather ins Schwarze. Denn diese Geschenke vereinen das versierte Vorbereiten mit der stilbewussten Präsentation von Weinen. Ergattern Sie außerdem ein Fläschchen aus einer preisgekrönten Charge. Dann schlägt das Herz der Genießerin Purzelbäume. Teetrinker gehören oftmals zu den Fans der kühlen Jahreszeit. Denn die frostigen Wintertage sind dafür geschaffen, die genussvolle Leidenschaft auszuleben.

Das schwarze Steinzeug der Teekanne Nordic Kitchen von Eva Solo ähnelt den Landschaftseindrücken in Skandinavien. Es ist trotz der rauen Facetten liebenswert und harmonisch. Wer auf individuelle Weihnachtsgeschenke wert legt, stellt für seine Liebste eine einzigartige Teemischung zusammen. Fachgeschäfte halten hierfür kostbare Zutaten wie handverlesene Blüten, aromatische Wildkräuter und ätherische Öle in Bioqualität bereit.

Glücksgriffe für die gehobene Lebensart

Diese Situation kommt Ihnen vielleicht bekannt vor: Sie versuchen, im lockeren Gespräch die geheimen Träume aufzuspüren. Dabei erfahren Sie lediglich, dass Ihre Mutter alles Notwendige besitzt und wunschlos glücklich ist.

Skandinavische Geschenke aus dem Portfolio renommierter Designmarken ermöglichen Ihnen, das Gegenteil zu beweisen.

Bei der Mater Double Bottle sorgte die Architektin Eva Harlou dafür, dass zwei Karaffen zum begehrenswerten Kunstobjekt verschmelzen.H

Tulpen waren die Inspirationsquelle für die mundgeblasene Vase 2 Lips von Holmegaard, die sogar ohne Blumen eine Augenweide ist.

Sie dürfen gewiss schon am ersten Weihnachtstag beobachten, wie Ihre gelungenen Geschenkideen ins Rampenlicht gerückt und stolz den Gästen präsentiert werden. Dabei wird klar, dass sich mit etwas Gespür für Besonderes das Glücksgefühl durchaus intensivieren lässt.

Sie beherzigen alle Tipps der Profiköche und sind vom Ergebnis trotzdem nicht überzeugt. Das Talent ist dafür selten der Grund. Wer richtig kochen möchte, benötigt gutes Kochgeschirr. Renommierte Marken wie Eva Solo und Iittala entwerfen nicht nur langlebige Töpfe und Pfannen. Beim Design wird darauf geachtet, dass das Zubehör für die Garmethode optimal ist.

Multifunktionale Kochtöpfe für die grundlegende Küchenausstattung

Hohe Töpfe mit unterschiedlichem Fassungsvermögen bilden die Grundausstattung fürs Kochen. Wichtig ist, dass das Portfolio zur bevorzugten Technik passt.

Erfahrene Hersteller konzipieren inzwischen vielseitige Kollektionen, die sich für Elektro ebenso eignen wie Gas oder Induktion.

Favorisiert wird meist Edelstahl. Das Material ist robust, leicht zu reinigen, für die Spülmaschine geeignet und schick. So spricht nichts dagegen, im Alltag auf das Umfüllen der Speisen zu verzichten und den Topf auf dem Esstisch zu platzieren.

Für den Auflauf möchten Sie etwas Gemüse vorgaren. Die Nudeln wünschen sich reichlich Platz, um sich im heißen Wasser ungehindert zu entfalten. Es kommt sowohl dem Gelingen als auch dem Energiesparen zugute, wenn Sie beim Zubereiten zum Topf mit der optimalen Größe greifen. Idealerweise warten deshalb mehrere Varianten des Allrounders im Küchenschrank auf ihren Einsatz, beispielsweise aus der attraktiven Serie Nordic Kitchen von Eva Solo.

Material mit Tradition: Gusseisen

Gusseisen prägte früher oft gutes Kochgeschirr. Der traditionsreiche Werkstoff überzeugt mit einer exzellenten Leitung und gleichmäßigen Verteilung der Wärme. Da sich das Maß der Hitze wunderbar steuern lässt, ist das scharfe Anbraten ebenso möglich wie das sanfte Köcheln bei mittlerer Temperatur. Das ist für Eintöpfe wichtig, weil die Garmethoden während der Komposition variieren. Iittala zählt zu den Marken, die aufgrund der hohen Funktionalität am bewährten Material festhalten.

Ein Blick auf einen wahren Designklassiker, den Kochtopf Iittala Sarpaneva offenbart, dass Kochgeschirr aus Gusseisen nicht nur praktisch ist. Die urige Ästhetik passt fabelhaft zu den zünftigen Schlemmereien, die Sie darin kochen. Begrüßenswert ist die enorme Hitzebeständigkeit von Gusseisentöpfen. Sie sind dadurch für den Zwischenstopp im Backofen gewappnet, wenn Sie zum Beispiel die Zwiebelsuppe mit einer Brotkruste veredeln möchten. Gleiches gilt für fachkundig gefertigte Edelstahltöpfe mit Griffen aus Metall.

Hochwertiges Equipment fürs Braten

Der Herd läuft auf der höchsten Stufe, aber das Bratgut nimmt keine Farbe an. Sie verwenden ein anderes Kochgeschirr, in dem das Fleisch sofort anbrennt. Beim nächsten Rezept müssen Sie die Position des Inhalts unentwegt verändern, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen. Das unausgereifte Design der Pfanne provoziert die ärgerlichen Mankos.

Eva Solo verdeutlicht bei der Kollektion aus beschichtetem Aluguss, wie gutes Kochgeschirr fürs Braten konzipiert ist. Eine solide Materialdicke sorgt dafür, dass der Boden durchweg auf der Herdplatte aufliegt.

Dank der sorgfältigen Verarbeitung verzieht sich die Bratpfanne durch die langfristige Nutzung nicht.

Die robuste Spezialbeschichtung verhindert das Anhaften und erleichtert das Reinigen. Sie sabotiert aber das kräftige Anbraten nicht. Fürs Festessen zu Ostern organisieren Sie eine Lammkeule. Zunächst schwitzen Sie Zutaten wie Zwiebeln an, bevor das Fleisch von allen Seiten angebraten wird.

Nach dem Ablöschen freut sich der Festtagsbraten über ein komfortables Zeitfenster, um im Backofen zu schmoren. Derartige Gaumenschmeichler hatte Björn Dahlström vor Augen, als er für Iittala seinen Bräter entwarf. Da das Kochgeschirr aus der Serie Tools vielseitig ist, benötigen Sie für die ersten Arbeitsschritte auf der Herdplatte keine Pfanne. Stattdessen kommt schon beim Herauskitzeln der Röstaromen der Edelstahlbräter zum Zuge.

Die Eleganz der gebürsteten Oberflächen ist begrüßenswert, wenn Sie das Fleischstück im Bratgeschirr servieren und zeremoniell am gedeckten Tisch anschneiden möchten. Das funktionale Design harmoniert mit diversen Ideen beim Kochen. Beispielsweise ist das edle Multitalent praktisch, um Pasta-Spezialitäten wie Lasagne oder Schichtdesserts wie Tiramisu vorzubereiten.

Empfehlenswerte Klassiker aus der Profiküche und anderen Kulturen

Ambitionierte Hobbyköche sind meist für jede Besonderheit in der Küche gerüstet. Wer nur gelegentlich kocht, verzichtet hingegen häufig auf spezielles Zubehör. Diese Strategie ist nicht clever. Während Profis bei Bedarf problemlos improvisieren können, geraten Laien ohne gutes Kochgeschirr schnell an ihre Grenzen.

Die Kasserolle Tools von Iittala ist eine Mischform aus Bratpfanne und Kochtopf. Der sowohl hohe als auch steile Rand verhindert, dass kochende Flüssigkeiten spritzen oder überlaufen. Mit dem langen Stielgriff fällt das Multitasking leichter, wenn Sie das Gefäß sicher führen und den Inhalt flink aufschlagen müssen. Das ist beispielsweise relevant, damit die Bechamelsauce nicht anbrennt oder verklumpt.

Ähnlich praktisch ist die Kasserolle fürs Schmorgemüse. In China gibt es gewiss kaum einen Haushalt ohne Wok.

Die gewölbte Form, hohe Ausführung und der Boden mit geringem Durchmesser charakterisieren das asiatische Kochutensil. Es empfiehlt sich für die verschiedensten Gartechniken, ist aber für das sogenannte Pfannenrühren unverzichtbar. Dabei werden die Zutaten ständig bewegt und mit hoher Hitze konfrontiert, ohne viel Öl zu verwenden. So ergeben sich schmackhafte Röstaromen, während das gegarte Gemüse einen leichten Biss hat und das Fleisch saftig bleibt.

Diese Kombination ist nicht nur bei fernöstlichen Kreationen gefragt. Gleiches gilt für viele europäische Pfannengerichte, die dem Anfänger im Edelstahl-Wok von Eva Solo besser gelingen als im klassischen Kochgeschirr.

Küchenhelfer für Saucen wie vom Sternekoch

Durch die raffinierte Sauce avanciert das gute Essen zum kulinarischen Erlebnis. Sie haben vielleicht schon vergeblich darauf gewartet, dass sich die vorwiegend flüssigen Zutaten reduzieren und in ein würziges i-Tüpfelchen fürs Kurzgebratene verwandeln. Höchstwahrscheinlich wäre Ihre Mission mit einer Sauteuse gelungen. Dabei handelt es sich um ein gutes Kochgeschirr mit überschaubaren Maßen und konisch verlaufendem Topfrand. Da die formale Konzeption das Verdampfen fördert, stellt sich die gewünschte Konsistenz zügiger ein.

Auffallend hoch ist die Sauteuse Tools von Iittala ausgeführt. Eva Solo entscheidet sich bei der Kollektion Nordic Kitchen hingegen für eine flachere Variante. Die skandinavische Marke stellt im Sortiment zudem eine Sauteuse vor, die eher an eine Bratpfanne erinnert. Denken Sie daran, wie Sie gedünstete Möhren nach dem Kochen mit einem Hauch Nussbutter veredeln.

Die selbst gemachte Pasta wäre ebenfalls ein gelungenes Beispiel, die Sie in Knoblauch und Olivenöl schwenken. In beiden Fällen steht die breite Sauteuse im Rampenlicht, um das Gericht kurz vorm Servieren von allen Seiten zu aromatisieren.