Gekaufte Snacks sind selten günstig, gesund und nachhaltig zugleich. Das spricht fürs Comeback der Brotdose. Überzeugt das Accessoire genauso wie die Strategie beim Vorbereiten, steht schnell fest: Nichts geht über die eigene Lunchbox!

Abwechslungsreiche Stärkungen ohne Schnickschnack

Die Kids kaufen sich am Kiosk ein belegtes Brötchen. Der Vater nutzt die Betriebskantine, obwohl sie auf die Hüfte schlägt. Falls der Magen knurrt, bestellt die Mutter mit Arbeitskolleginnen bei der Pizzeria mit Lieferservice. Unkontrollierbar ist, ob sich die Kinder im Laden nicht doch für Schokoriegel entscheiden.

Von den Ausgaben für die Kantinenmahlzeiten könnte man sich regelmäßig einen Besuch beim Lieblingsitaliener leisten. Der gelieferte Mittagstisch belastet durch die Verpackungen nicht nur das Portemonnaie, sondern auch die Umwelt. Wer die Essensgewohnheiten hinterfragt, gelangt zur Quintessenz:

Die moderne Brotdose

Die DIY-Jause bereitet nur dann Freude, wenn die Brotdose restlos überzeugt. Wichtig ist, dass sie absolut dicht verschließt. So bleiben Aromen bewahrt und Pannen wie die ausgelaufene Salatsoße beim Transport aus.

Damit die Zwischenmahlzeit über lange Zeit hinweg appetitlich bleibt, darf das Material weder Gerüche noch Geschmäcker annehmen. Das Design sollte so schick sein, dass man sich unterwegs gern zum mitgebrachten Butterbrot bekennt. Alle Kriterien erfüllt die Cotto Lunchbox, für die AdHoc hochwertigen Edelstahl mit charismatischem Akazienholz und zweckmäßigem Silikon kombiniert.

Schnell vergeht die Lust am autarken Catering, wenn das Vorbereiten zur Last wird. Ergänzt man die Lunchboxen von AdHoc durch das passende Cotto Holzbrett, ergibt sich in der Küche eine praktische Brotzeitstation. Großzügig bemessen ist die Arbeitsfläche fürs Schneiden und Belegen. Direkt dahinter warten die Boxen der ganzen Familie darauf, gefüllt zu werden. Wird mehr als eine Brotdose bestückt, gilt die Regel: Auf die belegten Sandwiches kommen nur Zutaten, die alle Familienmitglieder mögen. Denn die Serienproduktion ist flinker erledigt als die Einzelanfertigung.

Belässt man es nicht beim Wesentlichen, wird der Inhalt attraktiver und nahrhafter. Der Camembert verträgt sich gut mit frischer Gurke und etwas Preiselbeermarmelade. Wer es süß mag, freut sich über ein Brot mit Schokocreme, Banane und gehackten Nüssen. Zum orientalischen Energiekick wird die Brotbox, wenn Hummus auf Granatapfelkerne und knackige Salatblätter trifft.

Asiatische Inspirationsquelle fürs Snacken

Bento ist die japanische Version der Brotzeit, die seit Gedenken gepflegt wird. Das Landestypische: diverse Häppchen landen in der Vesperdose, damit sich ein nährstoffreiches Potpourri ergibt. Die Kombination von fünf Zubereitungsarten, Farben und Geschmacksrichtungen ist dabei ein verbreiteter Ansatz. So avanciert die Lunchbox zum Gourmet-Caterer für die Handtasche.

Die Gründerin von Monbento war von der asiatischen Snacktradition so begeistert, dass sie ihr zum Siegeszug in Europa verhalf. Das gelang mit einer vielfältigen Kollektion an Lunchboxen, die praktisch durchdacht und außerordentlich schick sind. Das Besondere der japanisch inspirierten Brotdose aus Frankreich: Sie ist in mehrere Fächer unterteilt, die man nach Lust und Laune bestücken kann.

Wer mit der Idee nicht vertraut ist, vermutet einen großen Zubereitungsaufwand. Wenn man die Muße hat, darf man selbstverständlich 5-Sterne-Fingerfood für die Lunchbox zaubern. Eine appetitliche Brotzeit lässt sich aber auch flott zusammenstellen.

Die köstlichen Seiten der Resteverwertung

Beim Abendessen bleiben Nudeln und Brokkoli übrig. Im Gemüsefach entdeckt man Paprikaschoten, die verbraucht werden müssen. Es ist kein großer Akt, sie grob zu würfeln. Essig, Öl und Gewürze gesellen sich hinzu. Schon steht der Nudelsalat für die Brotdose. Pumpernickeltaler mit Frischkäse, Apfelspalten für den Vitaminkick, etwas Studentenfutter zum Knabbern und Haferkekse für die Kaffeepause belagern binnen von Minuten die anderen Fächer.

Quiche, Falafel, Fischfrikadellen, Weißkohlpuffer: Es gibt unzählige Beispiele für Gerichte, die auch kalt köstlich sind. Wer sich angewöhnt, davon etwas mehr zu kochen und einzufrieren, schüttelt immer eine leckere Hauptkomponente für die Brotdose aus dem Ärmel.

Eine kalte Brotzeit ist nett, kann mit der warmen Stärkung mittags aber nicht konkurrieren. Derartige Vorlieben bremsen den DIY-Cateringservice nicht aus. Die kluge Antwort darauf stellt die Monbento Thermo-Lunchbox dar. Man benötigt rund zwanzig Minuten, um dafür beispielsweise ein indisches Linsen-Dal oder eine türkische Joghurtsuppe frisch zu kochen.

Nichts spricht gegen das Vorbereiten am Abend und Aufwärmen am Morgen. Das Ergebnis ist dasselbe: Mäßig zufrieden sind die Kollegen mit ihrem Schnellgericht vom Imbiss, wenn ein köstlicher Duft aus der Thermo-Lunchbox entweicht.

Kindgerechte Accessoires für gesunde Pausensnacks

Wenn Eltern die Rainbow Lunchboxen von OYOY entdecken, ist Applaus vorprogrammiert. Es kommt der hygienischen Reinigung entgegen, dass sie den Zwischenstopp im Geschirrspüler vertragen. Benötigt man fürs Kleinkind spontan eine warme Stärkung, steht dem flinken Temperieren in der Mikrowelle nichts im Weg.

Inspirierend ist die unterteilte Variante der Brotbox: Wird sie in der Kita geöffnet, entdeckt das Kind Sandwichhäppchen im äußeren Ring. Der mittlere Bogen ist mit Obst bestückt. Gummibärchen, Schokolinsen oder Milchbonbons: Im Mittelpunkt hebt sich das süße Highlight der Brotzeit hervor. Brav werden die Leckereien zuletzt vernascht. Denn das Jokerfach bleibt am nächsten Tag leer, wenn man die äußeren Bögen der OYOY Brotdose überspringt. Das lehrt die Erfahrung.

Wer die Snackbox aus Frankreich für sich entdeckt, fühlt sich zum begeisterten Lob hingerissen: Das ist eine geniale Erfindung. Auf die moderne Umsetzung trifft der Gedanke zu. Dahinter steckt aber ein bedeutendes Element der japanischen Kulturgeschichte. Die lange Vita der Bento-Boxen ist nicht nur spannend. Sie inspiriert dazu, die schicken Accessoires von Monbento ernährungsbewusst zu bestücken.

Gesunder Imbiss schmackhaft inszeniert

Jagen, Feldfrüchte anbauen, das Territorium bei Schlachten verteidigen: Das Leben war im 5. Jahrhundert mindestens so herausfordernd wie heute. Schon damals erkannten Erdbewohner, dass es sich ohne stärkende Zwischenmahlzeiten nicht meistern lässt. In Japan kam die Idee auf, das Proviant geschützt in Bambusröhren zu verpacken. Später setzten sich Holzboxen durch, die ab dem 15. Jahrhundert viele Snacks appetitlich zelebrierten. Sie begleiteten Reisen ebenso wie den Theaterbesuch oder die Teezeremonie.

Kennzeichnend für die asiatische Dose mit dem Namen Bento ist bis heute die Unterteilung in mehrere Fächer. Sie erlauben es, vielseitige Mahlzeiten für unterwegs zusammenzustellen. Über die Jahrhunderte hinweg etablierten sich regionaltypische Gewohnheiten beim Bestücken der Bento-Box.

Viele Japaner orientieren sich beispielsweise an der Washoku. Im Rampenlicht steht bei der Ernährungsphilosophie die Fünf. Sie gibt nicht nur die Anzahl der berücksichtigten Zubereitungsarten, Farben und Geschmacksrichtungen vor. Facettenreich verwöhnt das kulinarische Potpourri die Sinne, das dem Genießer diverse Perspektiven eröffnet.

Ein klassisches Arrangement setzt sich zudem aus vier Teilen Kohlenhydraten, zwei Anteilen mit Proteinen und einem weiteren Part wie Obst zusammen. Wer die traditionellen Prinzipien aufgreift, freut sich nicht nur über ein abwechslungsreiches Snackerlebnis. Die Pause gleicht einem Verwöhnprogramm für den Körper.

Praktisch, schick und individuell

Der Zufall brachte Émilie und die asiatische Snackbox zusammen. Bald darauf konnte sich die Physiotherapeutin das Leben ohne den praktischen Begleiter nicht mehr vorstellen. In seinem Herkunftsland gehört die Box zur alltäglichen Grundausstattung. Nahezu unbekannt war sie in Europa bis ihm die begeisterte Französin zum Siegeszug verhalf. Ihr Label gründete sie 2009. Ein Jahr später stellte die Jungunternehmerin ihre ersten Monbento Bento-Boxen vor.

Die Kollektion eroberte nicht nur im Sturm die Herzen verschiedenster Zielgruppen. Sie brachte eine Revolution der europäischen Snackkultur ins Rollen. Rechteckig präsentiert sich die MB Original. Quadratisch ist die Kollektion Bentobox Square geformt. Beide Varianten bietet die junge Marke in zahlreichen Farben an.

Wundervoll verzierte Sondereditionen bereichern zudem das Sortiment. So reflektiert die preisgekrönte Box den persönlichen Geschmack. Zügig avanciert sie dadurch zum Lieblingsaccessoire.

Die sorgfältige Verarbeitung und Details wie das elastische Gummiband sorgen dafür, das beim Transport nichts entweicht. Passend zur japanischen Tradition ist das Innere mehrfach unterteilt. Das stachelt die kulinarische Kreativität geradewegs an.

Feinschmeckerparadies zum Mitnehmen

Nach der Arbeit bereiten Sie einen arabischen Salat mit roten Linsen, Walnüssen, Frühlingszwiebeln und Tahin zu. Parallel braten Sie die Partyfrikadellen kross an. Das Rezept dafür stammt von Ihrer bayerischen Oma. Die Kombination ist zwar eigenwillig, schmeckt aber vorzüglich. Eine Portion des multikulturellen Lieblingsgerichts leitet den genussvollen Feierabend ein. Den Rest horten Sie im Kühlschrank.

Am nächsten Morgen greifen Sie wie gewohnt zu den Monbento Bento-Boxen. Flink sind sie mit dem Linsensalat und Frikadellen bestückt. Aromatische Himbeeren fürs Dessert gesellen sich hinzu. Das appetitliche Arrangement weckt die Vorfreude auf die Mittagspause. Frohen Mutes steuern Sie mit Ihrer floral dekorierten Lunchbox Original das Büro an. Gute Laune kommt mittags beim Partner auf. In der Arbeitstasche entdeckt er nicht nur seine Box Square im eleganten Schwarz. Mit von der Partie ist die Saucendose von Monbento. Sie liefert den Senf für die Fleischbällchen frei Haus.

Die Lib Suppenschale mit dem spanischen Gazpacho komplettiert das Trio. Während die Kollegen sich in die Schlange einreihen, sitzt der Glückspilz schon auf der sonnigen Terrasse. Der VIP-Status forciert sich kurz darauf. Fad erscheint der fettige Sattmacher aus der Kantine. Wie eine Kreation aus dem Sternerestaurant wirkt hingegen das 3-Gang-Menü in den Bento-Boxen.

Starke Konkurrenz für Schulbrot und Schokoriegel

Bestens versorgt gehen nicht nur die Erwachsenen das Tagesprogramm an. Die Kids profitieren ebenfalls von der genussvollen Lebensphilosophie. Wie eine Schatzkiste voller Kostbarkeiten wirken die fröhlich bunten Boxen der Kollektion Monbento Tresor von außen. Gleiches gilt für ihre kleinen Geschwister: die Lunchboxen Grim.

Der erste Eindruck bestätigt sich beim Öffnen der Snackbox. Hier laden bunte Waldbeeren zum Vitamin-Kick ein. Dort lächeln die halbierten Eier das Kind an. Denn Mama hat mit Ketchup liebevoll ein Gesicht darauf skizziert. Ein saftiges Sandwich mit Salami und Salatblättern hebt sich im großen Fach hervor. Etwas neidisch verfolgen die Mitschüler das kindgerechte Fest für die Sinne.

Das forciert sich beim Griff zur stylischen Trinkflasche mit der eiskalten Limonade. Sie ist selbstgemacht und schmeckt deshalb ohne Zucker himmlisch. Etwas altklug zuckt der Nachwuchs mit den Achseln und erklärt: Das ist „Fridays for Future“ auf japanisch – gesunde Ernährung, so lecker wie im französischen Bistro, ohne umweltschädlichen Verpackungsmüll.

Asiatische Esskultur für freiheitsliebende Europäer

Was im Alltag gefällt, überzeugt in der Freizeit erst recht. Am Sonntagmorgen kitzelt das schöne Wetter die Großen und Kleinen aus dem Bett. Sofort steht fest: Heute findet das Frühstück im Park statt.

Dafür kommen alle Bento-Boxen inklusive der Monbento Thermosflaschen zum Einsatz. Das gesamte Portfolio wird zusammen mit dem Pocket-Besteck in der umweltfreundlichen Kühltasche verstaut.

Wenig später genießt die Familie das sommerliche Picknick. Dabei senden alle insgeheim einen Dankesgruß ins Land der aufgehenden Sonne. Denn der nachhaltige Lifestyle à la Bento macht Spaß.