Die Zwischen-den-Jahren-Zeit hat einen ganz besonderen Reiz. Sie fühlt sich an wie ein Vakuum, in dem alles so ein bisschen langsamer läuft als gewohnt. Gedämpfter, weicher, ruhiger. Nach dem Weihnachtstrubel haben wir uns ja auch ein wenig Ruhe verdient. Wir sehnen uns sogar richtig danach und genießen es, uns in unserer kleinen privaten „Winterhöhle“ einzukuscheln. Zuhause-Sein und -Bleiben klingt plötzlich richtig verheißungsvoll. Und unsere Cocooning-Ideen zeigen Ihnen, wie Sie mit warmem Licht, natürlichen Materialien und bewussten Ritualen jeden Raum in ein gemütliches Nest der Geborgenheit verwandeln. Hier kommen 6 Tipps für die perfekte Heimeligkeit. Denn Cocooning ist vor allem eins: Lifestyle.

Cocooning ist eine Einladung, es sich daheim so richtig gemütlich zu machen. Mit einer Tasse Tee, einem guten Buch oder Musik – eben mit allem, was uns guttut.
Foto: Eugenie Faure | unsplash.com

1. Warmes Licht-Cocooning 

Gerade im Herbst und Winter ist Licht für uns etwas ganz Essenzielles.  Beim Cocooning spielt es tatsächlich die Hauptrolle. Es darf nicht grell, nicht funktional sein, sondern soll warm und weich sein. Das Zauberwort heißt „Beleuchtungs-Ebenen“. Und die schaffen Sie am besten mit mehreren Lichtquellen.

Hier eine Stehlampe, dort eine Tischleuchte, diverse Wandleuchten, Lichterketten und natürlich ein Meer von Kerzen. Das absolut gemütlichste Licht schafft ein Kaminfeuer. Wer keinen Kamin hat, holt sich den Feuerschein einfach auf den Fernseher. Funktioniert auch! Die Alternative: Ein Tischkamin. So oder so: Damit ist Lagerfeuerromantik garantiert.

Das sind unsere beiden Favoriten fürs cosy Lightning:

• Die kurvige Kurbis Stehleuchte von Ferm Living aus zartem Washi-Papier hat allein schon durch die sanfte Silhouette und die weichen, organischen Linien, die an einen Kürbis erinnern, etwas Einladendes. Ihr Licht ist ein sanftes Leuchten, das die Räume einhüllt wie ein weiches Tuch.
• Für eine zweite Lichtquelle sorgt ein Klassiker: der minimalistische Audo Kubus 4. Ob in Schwarz, Weiß, Zink, Olive oder Elfenbein, der von Mogens Lassen 1926 entworfene Kerzenhalter ist ein Meisterstück der Handwerkskunst und an Exaktheit und Präzision kaum zu überbieten. Am schönsten wirkt er natürlich mit echten Kerzen, Sie können aber auch LEDs verwenden.

Zartes Textillicht oder sanfter Kerzenschimmer, mit der Kurbis Leuchte von Ferm Living und dem Audo Kubus 4 Kerzenhalter, wirkt jeder Raum weich, warm und wohltuend,

Tipp fürs perfekte Cocooning-Licht:
→ Leuchte im Hintergrund + Kerzen im Vordergrund = Geborgenheits-Schichtung.
Grelle Deckenstrahler sind jetzt absolut tabu!

2. Der Zauber der Leere

Cocooning ist keine Deko-Überladung. Es ist ein Reduzieren, damit Atmosphäre entsteht. Denn Räume, die atmen dürfen, geben uns neue Energie. Wichtig für die Cosyness sind Akzente. Die setzen Sie mit Materialien wie Strick, Filz oder Holz, gedeckten, gerne erdigen Farben, Weiß, Beige und Grau oder auch Pastelltönen. Außerdem sind XXL-Decken und weiche Kissen absolute Cocooning Must-haves.

Und natürlich teilen wir die Gemütlichkeit in unseren vier Wänden auch gerne mit unseren Lieblingsmenschen. Egal, ob Sie zusammen mit Freunden ein leckeres Abendessen kochen und den Tag entspannt gemeinsam ausklingen lassen oder mal wieder einen Spieleabend mit der Familie starten, gemeinsame Zeit ist so oder so immer ein Highlight.

Unser liebstes Cocooning-Trio für Gemeinsam-Zeit

Der massive Ethnicraft Bok Esstisch beispielsweise ist ein besonders schöner Ort, um es sich wie auch immer gemütlich zu machen. Mit seiner weichen Holzstruktur ist er eine Einladung zur Ruhe: zurückhaltend, erdig und kraftvoll. In Eiche oder Teak und mit einer Länge von bis zu 2,40 Meter. Ein Möbelstück, das allein schon durch seine Klarheit entspannt und dessen Schlichtheit den Wow-Effekt ausmacht. Ein Genie-Streich des hauseigenen Designers Alain van Havre, der bereits seit über 20 Jahren für das belgische Label entwirft.

Ein Tisch als Ruhepol: massive Eiche oder Teak, weiche Linien und die Schönheit des Einfachen. An zeitlosen Bok werden Sie lange Ihre Freude haben.

Dazu empfehlen wir Ihnen den vielseitigen Mato Stuhl von Jan Kurtz. Der Kunststoffstuhl mit dem filigranen Stahlgestell überzeugt mit klaren Linien und Ästhetik und ist dabei einfach herrlich zeitlos. Außerdem ist er mit gerade einmal 2,5 kg so leicht, dass Sie ihn auch ganz fix woanders einsetzen können.

Reduziert, natürlich und von einer filigranen Leichtigkeit – der bequeme Mato Stuhl ist der perfekte Begleiter für stille Momente.Stahl, und robusterKunststoff gehen hier eine praktisch-ästhetische Liaison ein.

Der Boden wird mit dem puristischen pad Uni Teppich zur weichen Bühne. Seine dekorative Web-Struktur gibt Halt, seine gedeckten Farben beruhigen. Er ist die Basis des Cocoonings: warm, dezent, unaufdringlich. Dazu regenfest, schimmel- und lichtresistent und selbstverständlich bei 30° maschinenwaschbar. Ein handgefertigtes Unikat, an dem Sie lange Ihre Freude haben werden und Ihre Gäste mit seinem simplen Minimalismus begeistern dürfte.

Weiche Basis für ruhige Tage: Der pad Teppich erdet den Raum und lädt zum Ankommen ein.

Einrichtungstipp:
→ freie Flächen schaffen Ruhe. Ein leerer Tisch wirkt wie eine Pause im Raum. Er lässt das Licht und die Materialien sprechen.

GOOD TO KNOW: Der Begriff „Cocooning” stammt aus der Biologie und bezeichnet das Einspinnen einer Schmetterlings-Larve in einen Kokon. Unser Kokon sind unsere vier Wände und in denen machen wir es uns gemütlich. Hat ja auch was von Verwandlung. Insofern passt  der Begriff doch wunderbar.

3. It’s Teatime – Cocooning für die Sinne

Tee trinken ist die perfekte Verbindung zwischen Achtsamkeit und Wärme. Ein bewusstes Verlangsamen und Wahrnehmen des Moments. Wenn wir die Hände um eine warme Tasse Tee legen, den aufsteigenden Duft riechen, langsam atmen und die Stille spüren, die sich breitmacht, dann holt uns das alles ganz sanft zurück zu uns selbst.

Die mundgelasene bauchige AdHoc Yuna Teekanne lädt genau dazu ein. Ihr klares Glasdesign macht das Aufbrühen zu einem beruhigenden Schauspiel: Das Wasser nimmt langsam Farbe an, Kräuter steigen auf, Dampf macht sich breit. Sie können zuschauen, wie sich der Tee entfaltet. Es ist wie diese Tage zwischen den Jahren, in denen Sie sich neu sortieren. Und das fühlt sich unglaublich gut an.

Ein Teeritual, das entschleunigt: Die Yuna Teekanne schafft Momente der Wärme und Achtsamkeit.

Genauso gut wie die multifunktionale Buchablage von side by side – Lesenzeichen und Bücherregal in einem. Ein kleiner, verantwortungsvoll hergestellter Helfer, der den Moment verlängert: Sie hält die Seite offen, auf der Sie gestern aufgehört haben, lädt dazu ein, wieder einzutauchen und sagt: „Bleib noch einen Augenblick.“

Platz für Geschichten: Die Buchablage hält Lieblingsseiten für entspannte Cocooning-Stunden bereit.

Vielleicht haben Sie jetzt Lust, wieder eines Ihrer alten Lieblingsbücher zu lesen, vielleicht entdecken Sie ein neues Buch für sich. Und vielleicht blättern Sie auch nur in einem opulenten Coffee Table Book und lassen Ihre Gedanken schweifen. Denn darum geht es beim Cocooning: nicht müssen, sondern dürfen.

Unsere Cocooning-Ritualidee fürs Hier und Jetzt:
– Kerze anzünden
– Tee aufgießen
– Buch bereitlegen
– Handy wegpacken
– 20 Minuten Me-Time

Probieren Sie es aus, diese kleinen Rituale wirken oft stärker als ein ganzer Tag Wellness.

4. Sound of Silence

Stille ist nicht unbedingt das Schweigen aller Geräusche. Stille ist das Fehlen von Lärm. Deshalb sind ruhige Räume auch selten wirklich still. Für das  Cocooning braucht es einen Klang, der trägt, aber nicht stört. Der beruhigt statt fordert. So wie die entspannende Relaxound Zwitscherbox. Sie imitiert genau das, was uns sofort erdet: Natur.

Ein Hauch Natur im Raum. Die Zwitscherbox bringt Leichtigkeit und Ruhe in den Alltag.

Ihre sanften Vogelklänge sind ein akustischer Spaziergang durchs Unterholz und ein Hauch Frühling im Winter. Sie aktiviert sich, wenn Sie vorbeigehen, schenkt Ihnen ein kleines Hallo aus der Natur und einen kurzen Moment Leichtigkeit. Dann verstummt sie wieder und lässt Ihnen Raum zum Durchatmen.

Das macht diese Zwitscherbox so wirkungsvoll:
→ Sie lenkt nicht ab.
→ Sie beruhigt einen sofort.
→ Sie schenkt uns das Gefühl von „Natur in Reichweite“.

In Kombination mit sanftem Kerzenlicht oder der Kurbis-Leuchte von Ferm Living entsteht eine Atmosphäre, die fast therapeutisch schon wirkt.
Ein „natürlicher“ Klang, ein warmes Leuchten, ein stiller Raum – mehr braucht es nicht, um herunterzufahren.

Hier funktioniert akustisches Cocooning besonders gut:
– im Eingangsbereich (entspannt beim Heimkommen)
– im Wohnzimmer (begleitet ruhige Abende)
– im Schlafzimmer (sanfter Einstieg in den Morgen)

5. Die Schönheit des Einfachen

Cocooning ist der Gegenpol zur Hektik, quasi Minimalismus mit Herz. Denn in einer Welt, die permanent lauter wird, ist das Einfache plötzlich das Wertvolle. Also nehmen Sie alles weg, was laut ist, und lassen Sie nur das übrig, was Ihnen guttut. Dann spüren Sie sie, diese Ruhe, die wir im Alltag oft vermissen.

Beim Cocooning ist weniger mehr. Es geht darum, dass jedes Element eine Bedeutung hat und eine Funktion erfüllt. Und das spüren Sie sofort. Ein weiches Licht, ein minimalistisch bestückter Tisch, ein feiner Tee, ein Teppich, der wärmt, ein bequemer Stuhl und ein schönes Buch – mehr braucht es nicht, um Momente der Ruhe zu finden.

Die Kombination aus
✔ der kurvigen Ferm Living Kurbis Stehleuchte,
✔ dem minimaistischen Audo Kubus 4 Kerzenhalter,
✔ den kontrastreichen Dryp Stabkerzen,
✔ dem massiven Ethnicraft Bok Tisch,
schafft einen Raum, der nicht dekoriert, sondern gestaltet ist. Und der sagt: „Setz dich. Atme. Sei einen Moment nur du.“

Sanftes Kerzenflackern für warme Winterabende: Die Dryp Kerzen machen Cocooning sichtbar und spürbar.

Die Schönheit entsteht im Zusammenspiel:
– Das Licht ist weich.
– Die Materialien sind ehrlich.
– Die Farben sind ruhig.
– Die Atmosphäre ist still.

6. In between – Cocooning als kleine Auszeit

Diese besondere Zeit nach Weihnachten, bevor das Jahr beginnt hat eine ganz besondere Magie. Und sie ist wie gemacht für Cocooning. Die To-dos ruhen. Die Straßen sind leerer. Selbst die Zeit scheint eine Pause einzulegen.

Nutzen Sie diese Tage, um:
– an einem verscnneiten Sonntagmorgen lange zu frühstücken.
– Tee zu trinken, während es draußen früh dunkel wird.
– Bücher und Musik zu genießen.
– Räume zu ordnen, ohne Druck.
– Warmes Licht zuzulassen.
– Einfach nichts zu müssen.

Diese Phase lädt dazu ein, zu sich zu kommen. Sie ist ein Reset, eine Pause, ein Übergang und wird zu Ihrer ganz persönlichen Cocooning-Winterauszeit:
– Sie hören wieder auf Ihre Bedürfnisse.
– Sie atmen bewusster.
– Sie erlauben es sich, Dinge langsamer anzugehen.

Setzen Sie sich mit der dampfenden Yuna-Teekanne ans Fenster, lassen Sie Überflüssiges gehen und die Tage einfach auf sich zukommen, ohne etwas zu planen.

Mit dem weichen pad Teppich schaffen Sie eine strukturierte Basis, der Bok Tisch wird zum stillen, heimlichen Zentrum, der Mato Stuhl lädt zum Sitzen ein, die Kurbis-Leuchte schenkt sanfte Wärme und die Zwitscherbox bringt Leichtigkeit. Für die absolute Entspannung legen Sie sich einfach mit einem guten Buch bei flackerndem Kerzenschein in die Badewanne. Kaum etwas fühlt sich im Winter besser an und ist belebender. Ein echter Weg-vom-Alltag-Bringer.

Und plötzlich entsteht dann dieser tiefe, ruhige, schwer zu beschreibende Moment, den Sie erkennen, sobald Sie ihn fühlen.

Zwischen-den-Jahren-Ideen für Ihr Cocooning:
→ Einen Tag ohne Termine
→ Ein richtig gutes Frühstück
→ Ein Spaziergang im Winterlicht
→ Sortieren, aber ohne Druck
→ Lesen, nur weil Sie grade Lust darauf haben
→ Neues Jahr ohne Stress vorbereiten
→ Alte Gedanken loslassen

Diese Tage sind wie ein stiller Korridor zwischen zwei Kapiteln. Cocooning macht sie warm und bedeutungsvoll.

Häufig gestellte Fragen (FAQs) zum Cocooning, dem sanften Rückzug

Was bedeutet Cocooning genau?
Cocooning beschreibt das bewusste Zurückziehen ins eigene Zuhause, um besonders in der Winterzeit Ruhe, Wärme und Geborgenheit zu finden.

Was unterscheidet Cocooning von Hygge und Homing?
Die Grenzen sind hier fließend. Im Fokus steht die heimische Gemütlichkeit. Doch bei Cocooning geht es tatsächlich auch um einen bewusst gewählten sozialen Rückzug. Was aber nicht bedeutet, dass wir uns abschotten, im Gegenteil. Wir sind gesellig, nur eben in unseren eigenen vier Wänden.

Warme, erdige Farben schaffen ein heimeliges Ambiente. Doch auch freundliche Pastellfarben oder Beige- und Grautöne wirken ausgesprochen wohnlich. Stofflich spielen beim Cocooning Bouclé, Wolle und Filz die Hauptrolle. Also her mit den kuscheligen Kissen und dicken Plaids. Und mit weichen, schweren Samt-Vorhängen, die Privatsphäre bieten und das Gefühl der Heimeligkeit verstärken.

Welche Produkte sind ideal fürs Cocooning?
Sanftes Licht, warme Textilien, natürliche Materialien und kleine Rituale. Perfekt: Stehleuchten, Kerzenhalter, Teppiche, Teekannen, Bücher und Klangobjekte.

Wie schaffe ich Cocooning-Atmosphäre im Wohnzimmer?
Durch weiches Licht (z. B. Kurbis Stehleuchte), Kerzen, naturbelassene Möbel (Bok Tisch) und warme Farbtöne.

Passt Cocooning zum minimalistischem Wohnstil?
Ja, Cocooning liebt Minimalismus. Weniger Deko, mehr Wärme, mehr Licht, mehr Natur.

Wie kann ich Cocooning alltagstauglich machen?
Durch kleine Rituale: Tee, Kerzen, kurze Pausen, sanfte Musik oder Naturklänge.

Hier geht’s zu unserer Cocooning-Kollektion!

Hochwertige Zutaten wanderten in den Topf. Alle Hinweise des Rezepts wurden beachtet. Das zubereitete Gericht schmeckt zwar gut, aber nicht überragend. Wer diese Erfahrung kennt, sollte sich ein Kräuterbeet für die Küche gönnen. Denn dort wächst das Geheimnis fürs raffinierte Gaumenfeuerwerk heran.

Geringer Aufwand, großer Genuss: Kräuterklassiker für die Küche

Herrlich aromatisch schmeckt der Salat. Wundervoll ist die Pasta-Sauce gewürzt. Raffiniert kontrastiert ein Hauch von Säure das Mousse au Chocolat. Applaudiert man der Köchin, reicht sie das Lob direkt an die frischen Zutaten weiter. Das weckt die Lust, Kräuter in der Küche anzubauen. Wer an seinem grünen Daumen zweifelt, erhält Support aus Skandinavien. Hilfsbereit achtete Eva Solo bei dem Herb Organiser darauf, dass die Formgebung zur Wurzeltiefe der meisten Gattungen passt. Zum Kinderspiel wird die Pflege durch das Bewässerungssystem.

Die Küchenkräuter bedienen sich am integrierten Reservoir selbst, das gelegentlich aufgefüllt wird. So bleiben Pannen wie unvorteilhafte Trockenperioden oder Staunässe aus. Wer zum ersten Mal ein Kräuterbeet für die Küche anlegt, gönnt sich ein Trio der formschönen Keramikgefäße mit Selbstbewässerung. Ein Exemplar teilt sich Thymian als mediterranes Multitalent mit der Zitronenmelisse. Sie rundet Obstsalate genauso lecker ab wie Fischgerichte. In die zweite Kräuterbox ziehen die kulinarischen Allrounder Petersilie und Basilikum ein.

Duftender Garten für den kulinarischen Treffpunkt

Sobald man sich am kleinen Kräuterbeet für die Küche bedient, ist das Eis gebrochen. Die Grünpflanzen beleben das Flair mehr als andere Deko-Ideen. Sie verströmen einen Duft, der geradewegs zum Kochen animiert. Dabei bereitet es reichlich Spaß, mit den Aromen zu experimentieren. Vorprogrammiert ist der Wunsch, den Anbau zu expandieren. Die ferm LIVING Plant Box mit filigran gestaltetem Untergestell ist für den großen Kräutergarten ein Glücksgriff. Es macht sich schick, wenn sie links und rechts die Kochinsel flankiert. Bei der Zubereitung geraten die Küchenkräuter direkt ins Visier und kurbeln die Kreativität an.

Wer sich noch mehr Platz wünscht, ergänzt von ferm LIVING die Plant Box Small. Ihr Format passt bestens zur Fensterbank. Kräuterklassiker wie Dill oder Schnittlauch entdeckt man frisch gebündelt im gut sortierten Supermarkt. Clever ist deshalb die Idee, im Kräuterbeet für die Küche die persönlichen Geheimzutaten heranzuziehen.

Oregano aus Puerto Rico verleiht Kreationen mit Tomaten einen karibischen Touch. Gourmetcharakter erhalten die deftigen Käsespätzle, wenn man sie mit Zitronenbohnenkraut abschmeckt. Unterschätzt wird der Würzklassiker Kerbel, der dem Geflügelgericht oder der Vinaigrette einen französischen Akzent gönnt.

Kräuter in der Wohnung – Naturdeko mit köstlichem Mehrwert

Die Pflanzen sind dekorativ, sorgen für einen angenehmen Raumduft und verwöhnen den Gaumen. Der Mix überzeugt nicht nur beim Kräuterbeet für die Küche, sondern generell bei der wohnlichen Begrünung.

Asiatischen und skandinavischen Minimalismus kombiniert Design House Stockholm bei der Kräuterbox attraktiv. Sie macht auf dem Sideboard eine gute Figur. Der passende Botanic Stand Pflanzenkasten der Marke lockert das Interieur als Raumteiler auf.

Genauso effektiv peppt der Bonsai-Chili-Strauch mit seinen knallroten Schoten das Ambiente auf. In der Küche sorgt er dafür, dass deftige Eintöpfe die Seele von innen heraus wärmen. Bemerkt man bei asiatischen Gerichten eine erfrischende Note, steckt oft das Zitronenblatt dahinter. Die weißbunte Grünpflanze ist nicht nur schmackhaft, sondern sieht auch hübsch aus.

Kräuter richtig pflanzen – So geht’s!

Draußen kann man viele Gattungen nur vom späten Frühling bis zum Frühherbst anbauen, weil sie Kälte nicht vertragen. Der Aspekt ist vor allem bei mehrjährigen Gewächsen problematisch und mit Mühe verbunden. Sie erwarten vor dem ersten Frost einen Umzug oder sterben ab. Dementgegen sind die meisten Kräuter für drinnen geeignet und fühlen sich dort rund ums Jahr wohl. Die aromatischen Pflanzen sind erfreulich pflegeleicht.

Diese Basis wirkt wie eine Drainage und verhindert Staunässe. Anspruchslose Gewächse wie Rosmarin bevorzugen sandige Böden. Reichhaltige Erde mögen viele heimische Gartenkräuter, zum Beispiel der Liebstöckel. Sie freuen sich über eine Extraportion Kompost. Bei Mischkulturen kombiniert man geschickt Kräuter mit ähnlichen Vorlieben beim Gießen und Untergrund. Einige Wochen liefert frische Pflanzerde alle Nährstoffe. Danach wünscht sich das Kräuterbeet etwas Nachschub. Das gelingt einfach mit speziellen Bio-Düngestäbchen aus dem Gartencenter.

Erde verdichtet sich häufig durch das Gießwasser, was sich negativ auf das Pflanzenwachstum auswirkt. Gelegentlich sollte man das Substrat deshalb mit einem kleinen Gartenwerkzeug auflockern. Ansprechend bündelt die ferm LIVING Grib Toolbox das benötigte Zubehör, die im Idealfall offensichtlich platziert wird. So gerät die Pflanzenpflege nicht in Vergessenheit.

Kräuter hacken oder mörsern?

Beim Kochen springt das Kräuterbeet in der Küche ins Auge und stimuliert köstliche Ideen. Spontan zupft man hier und dort einzelne Blättchen ab. Gelegentlich ist der Vorgang okay, er sollte aber nicht zur Gewohnheit werden. Die meisten Pflanzen wachsen besser nach, wenn vorsichtig ein Trieb abgetrennt wird. Dafür eignet sich das Kräutermesser Green Tool oder die japanische Küchenschere Dirk von Kai.

Salatkräuter wie Petersilie oder Dill werden fein gehackt und kurz vor dem Servieren hinzugefügt. Mit einem Wiegemesser gelingt das Zerkleinern besonders leicht. Für getrocknete Gewürzkräuter empfiehlt sich ein Zwischenstopp im Mörser. Die Reibung hilft den ätherischen Ölen dabei, ihre aromatische Kraft zu entfalten. Frisch zubereitete Kräuterpasten sind derart köstlich, dass sie Gourmets im Alleingang überzeugen.

Das Pesto ist dafür ein Paradebeispiel, das behutsam im AdHoc Wiegemörser entsteht. Beim Stampfen vereinen sich sukzessive Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl zur italienischen Spezialität, die Nudeln umschmeichelt. Die Zusammensetzung ist nicht in Stein gemeißelt.

Kreativ kann man die Kräuterarten, Nüsse und Hartkäsesorten variieren. Der Gaumen freut sich zum Beispiel im Hochsommer, wenn sich die Minze aus dem Kräuterbeet auf eine Symbiose mit Mandeln und Zitronensaft einlässt.

Gekaufte Snacks sind selten günstig, gesund und nachhaltig zugleich. Das spricht fürs Comeback der Brotdose. Überzeugt das Accessoire genauso wie die Strategie beim Vorbereiten, steht schnell fest: Nichts geht über die eigene Lunchbox!

Abwechslungsreiche Stärkungen ohne Schnickschnack

Die Kids kaufen sich am Kiosk ein belegtes Brötchen. Der Vater nutzt die Betriebskantine, obwohl sie auf die Hüfte schlägt. Falls der Magen knurrt, bestellt die Mutter mit Arbeitskolleginnen bei der Pizzeria mit Lieferservice. Unkontrollierbar ist, ob sich die Kinder im Laden nicht doch für Schokoriegel entscheiden.

Von den Ausgaben für die Kantinenmahlzeiten könnte man sich regelmäßig einen Besuch beim Lieblingsitaliener leisten. Der gelieferte Mittagstisch belastet durch die Verpackungen nicht nur das Portemonnaie, sondern auch die Umwelt. Wer die Essensgewohnheiten hinterfragt, gelangt zur Quintessenz:

Die moderne Brotdose

Die DIY-Jause bereitet nur dann Freude, wenn die Brotdose restlos überzeugt. Wichtig ist, dass sie absolut dicht verschließt. So bleiben Aromen bewahrt und Pannen wie die ausgelaufene Salatsoße beim Transport aus.

Damit die Zwischenmahlzeit über lange Zeit hinweg appetitlich bleibt, darf das Material weder Gerüche noch Geschmäcker annehmen. Das Design sollte so schick sein, dass man sich unterwegs gern zum mitgebrachten Butterbrot bekennt. Alle Kriterien erfüllt die Cotto Lunchbox, für die AdHoc hochwertigen Edelstahl mit charismatischem Akazienholz und zweckmäßigem Silikon kombiniert.

Schnell vergeht die Lust am autarken Catering, wenn das Vorbereiten zur Last wird. Ergänzt man die Lunchboxen von AdHoc durch das passende Cotto Holzbrett, ergibt sich in der Küche eine praktische Brotzeitstation. Großzügig bemessen ist die Arbeitsfläche fürs Schneiden und Belegen. Direkt dahinter warten die Boxen der ganzen Familie darauf, gefüllt zu werden. Wird mehr als eine Brotdose bestückt, gilt die Regel: Auf die belegten Sandwiches kommen nur Zutaten, die alle Familienmitglieder mögen. Denn die Serienproduktion ist flinker erledigt als die Einzelanfertigung.

Belässt man es nicht beim Wesentlichen, wird der Inhalt attraktiver und nahrhafter. Der Camembert verträgt sich gut mit frischer Gurke und etwas Preiselbeermarmelade. Wer es süß mag, freut sich über ein Brot mit Schokocreme, Banane und gehackten Nüssen. Zum orientalischen Energiekick wird die Brotbox, wenn Hummus auf Granatapfelkerne und knackige Salatblätter trifft.

Asiatische Inspirationsquelle fürs Snacken

Bento ist die japanische Version der Brotzeit, die seit Gedenken gepflegt wird. Das Landestypische: diverse Häppchen landen in der Vesperdose, damit sich ein nährstoffreiches Potpourri ergibt. Die Kombination von fünf Zubereitungsarten, Farben und Geschmacksrichtungen ist dabei ein verbreiteter Ansatz. So avanciert die Lunchbox zum Gourmet-Caterer für die Handtasche.

Die Gründerin von Monbento war von der asiatischen Snacktradition so begeistert, dass sie ihr zum Siegeszug in Europa verhalf. Das gelang mit einer vielfältigen Kollektion an Lunchboxen, die praktisch durchdacht und außerordentlich schick sind. Das Besondere der japanisch inspirierten Brotdose aus Frankreich: Sie ist in mehrere Fächer unterteilt, die man nach Lust und Laune bestücken kann.

Wer mit der Idee nicht vertraut ist, vermutet einen großen Zubereitungsaufwand. Wenn man die Muße hat, darf man selbstverständlich 5-Sterne-Fingerfood für die Lunchbox zaubern. Eine appetitliche Brotzeit lässt sich aber auch flott zusammenstellen.

Die köstlichen Seiten der Resteverwertung

Beim Abendessen bleiben Nudeln und Brokkoli übrig. Im Gemüsefach entdeckt man Paprikaschoten, die verbraucht werden müssen. Es ist kein großer Akt, sie grob zu würfeln. Essig, Öl und Gewürze gesellen sich hinzu. Schon steht der Nudelsalat für die Brotdose. Pumpernickeltaler mit Frischkäse, Apfelspalten für den Vitaminkick, etwas Studentenfutter zum Knabbern und Haferkekse für die Kaffeepause belagern binnen von Minuten die anderen Fächer.

Quiche, Falafel, Fischfrikadellen, Weißkohlpuffer: Es gibt unzählige Beispiele für Gerichte, die auch kalt köstlich sind. Wer sich angewöhnt, davon etwas mehr zu kochen und einzufrieren, schüttelt immer eine leckere Hauptkomponente für die Brotdose aus dem Ärmel.

Eine kalte Brotzeit ist nett, kann mit der warmen Stärkung mittags aber nicht konkurrieren. Derartige Vorlieben bremsen den DIY-Cateringservice nicht aus. Die kluge Antwort darauf stellt die Monbento Thermo-Lunchbox dar. Man benötigt rund zwanzig Minuten, um dafür beispielsweise ein indisches Linsen-Dal oder eine türkische Joghurtsuppe frisch zu kochen.

Nichts spricht gegen das Vorbereiten am Abend und Aufwärmen am Morgen. Das Ergebnis ist dasselbe: Mäßig zufrieden sind die Kollegen mit ihrem Schnellgericht vom Imbiss, wenn ein köstlicher Duft aus der Thermo-Lunchbox entweicht.

Kindgerechte Accessoires für gesunde Pausensnacks

Wenn Eltern die Rainbow Lunchboxen von OYOY entdecken, ist Applaus vorprogrammiert. Es kommt der hygienischen Reinigung entgegen, dass sie den Zwischenstopp im Geschirrspüler vertragen. Benötigt man fürs Kleinkind spontan eine warme Stärkung, steht dem flinken Temperieren in der Mikrowelle nichts im Weg.

Inspirierend ist die unterteilte Variante der Brotbox: Wird sie in der Kita geöffnet, entdeckt das Kind Sandwichhäppchen im äußeren Ring. Der mittlere Bogen ist mit Obst bestückt. Gummibärchen, Schokolinsen oder Milchbonbons: Im Mittelpunkt hebt sich das süße Highlight der Brotzeit hervor. Brav werden die Leckereien zuletzt vernascht. Denn das Jokerfach bleibt am nächsten Tag leer, wenn man die äußeren Bögen der OYOY Brotdose überspringt. Das lehrt die Erfahrung.